https://www.youtube.com/watch?v=hYeWVzSixVk In Deutschland ist es grundsätzlich erlaubt, Bier zu brauen. Allerdings gibt es einige rechtliche Vorschriften, die beachtet werden müssen. Zunächst einmal ist das Brauen von Bier in Deutschland eine gewerbliche Tätigkeit, die lizenziert werden…
Kategorie: Bier brauen
Der pH-Wert von Brauwasser ist ein wichtiger Faktor bei der Herstellung von Bier. Der pH-Wert gibt an, wie sauer oder basisch eine Flüssigkeit ist. Er wird auf einer Skala von 0 bis 14 angegeben, wobei…